テロワールやぶどうの生命力を十分に感じるフーリエ

このワインについて

「若い時も美味しい、熟成しても美味しいワインを造りたい」

クラシカルなスタイルを貫いたフーリエのワインは、硬質でストラクチャーに富んだ滋味深い味わいです。熟成を経たフーリエは、さらに深みを増した魅惑的なアロマが漂う、厳かで風光明媚なワインへと変化を遂げます。しかし、今飲んでも、テロワールやぶどうの生命力を十分に感じることができます。

少量生産がゆえ、毎年各国で争奪戦となっているドメーヌ・フーリエですが、今後もさらに多くの愛好家から支持を受け、その希少性はこれからも高まっていくことでしょう。

生産者について

いま、世界中のブルゴーニュ好きが喉から手が出るほど欲しいと熱望する、大注目の生産者「ドメーヌ・フーリエ」。

年間の生産本数は極めて少量で、ワイン情報誌の「リアルワインガイド」誌面上でも、「フーリエのワインを入手できた数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」といわれるほど、その大人気ぶりが伺えます。

当主のジャン・マリーは、2011年から「ジャン・マリー・フーリエ」名義でネゴシアン業にも進出。自社畑とは被らないエリアの最高品質のぶどうから少量生産でワイン造りに取り組んでいます。