トップ > ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ
トップ > ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ > ブーズロン
商品番号 W-BG20052503
価格2,860円(本体価格:2,600円)
[26ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
アリゴテと言えば、ブーズロン、ブーズロンと言えばアリゴテ。それほどこのふたつは密接にリンクし、唯一無二の個性を発揮してきました。ブルゴーニュの名脇役といわれるアリゴテは、長らくその真価を認められていませんでしたが、ブーズロンの産地認定から脚光を浴びるようになります。
ロバート・パーカーの著書にも、ブーズロンの優良生産者として名が上がるドメーヌ・シャンジー。音楽の周波はバクテリアや水の分子に影響する、として発酵時にモーツァルトを流しているそうです。
カキや甲殻類、チキンと相性バツグン!フードフレンドリーなアリゴテをお楽しみください!