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商品番号 W-SK21060408
価格2,156円(本体価格:1,960円)
[20ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
「ストレスだらけの現代社会、たまには癒されたい」
「最近ちょっと疲れているから、マジメなワインを飲むのもちょっと億劫」
「ちょっと甘口で飲みやすいワインないかなあ」
そんな方々におススメのワインが到着しました!名づけて・・・
●癒し系ナチュラルスパークリング!
ブドウをかじっているかのような自然な甘味、きつすぎない柔らかな泡、味わいを引き締める酸味、体に負担のかかりづらい低アルコール
このクレレット・ド・ディーの多くはこのような特徴を持っています。このワインもアルコール度数は7%です。
しっかりと 冷やしてフルートグラス で楽しみたいですね!
そしてなぜ自然派かというのは、この製法にあります。その名も・・・
●メトード・アンセストラル!
田舎方式ともいわれるこのスパークリングワインの製法ですが、理屈は簡単。ワインって発酵するときに炭酸ガスが発生するんですが、それを瓶に閉じ込める、ざっくりと説明すれば、ただそれだけ。
他のスパークリングワインは、一度普通のワインを作ってから酵母を入れて再発酵させたり、炭酸ガスを注入したりと手を加えるのですが、 アンセストラルはシンプル&ナチュラル。
余計な手を加えずに美味しいスパークリングが出来上がる。これがナチュラルたるゆえんですね。
なんで今回このクレレット・ド・ディーをご紹介しているかというと、ある大発見を皆さんにお伝えしたかったからなのです!
ことの発端は試飲会。このワインが出てきたときに、騙されたと思って合わせてみてほしい、と一緒に出てきたのが・・・
●シュークリーム!
何の変哲もないシュークリームだったのですが、これがまた合う!柔らかな甘味と酸味がクリームの甘さに合う!!
いやたしかに、 騙されたと思って合わせてみてほしい!
気づいたら手からシュークリームが消えていました。ありあまる満足感と、余韻に浸る自分を残して。
この時は思考が飽和していたので、思い当たりませんでしたが、おそらくフルーツのタルトやケーキなんかにもとても合うと思います。
これが大発見です。これを皆様にお伝えしたくて!そして合わせてみてほしくて!
ナチュラルな製法で作られる低アルコール癒し系スパークリング!
シュークリームと相性抜群!騙されたと思ってぜひ合わせてみてください!