夜をエナジェティックに演出するシャンパン

このワインについて

モエ・エ・シャンドンがおくる、夜をエナジェティックに演出するシャンパン。野イチゴやレッドカラントなどの力強い果実味の中に、酸味たちのぼるアロマが魅力。ナツメグの香りとキャラメルのような滑らかでリッチな口当たりが特徴です。

生産者について

1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、270年以上の歴史を誇るシャンパーニュ地方のメゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで穫れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。

18世紀初頭からエペルネでワイン商を営んでいたクロード・モエが、1743年にメゾン・モエを創設しました。

3代目当主 に就任したジャン・レミー・モエは、「シャンパンの魔法を世界中に」を生涯の目標に掲げました。 彼はそのビジョンのために、ブドウ栽培やワインメイキングの技術改良、セラー拡張、メゾン初の自社畑の購入を行いました。

1833年にジャン・レミー・モエが、息子のヴィクトール・モエと娘婿のピエール・ガブリエル・シャンドンに家督を譲り、モエ・エ・シャンドン社が誕生しました。1842年に、モエ・エ・シャンドン初のヴィンテージが発売されました。

ナポレオン生誕100周年にあたる1869年、彼の名を冠した「アンペリアル」の最初の50本を発売しました。

かつて19世紀に寄生虫 フィロキセラがヨーロッパのワイン産地に大打撃を与えた際、当主であったラウル・シャンドン・ド・ブリアイユは、いち早く、研究所兼接ぎ木学校 the Fort Chabrol（フォート・シャブロール）を設立。シャンパーニュ地方のブドウ畑を全滅の危機から救いました。