バルザックらしいミネラル感と清涼感に、ボリューム感が加わり最上級の仕上がり

このワインについて

バルザックらしいミネラル感と清涼感に、ボリューム感が加わり最上級の仕上がり。 ミントや香木を思わす爽やかさと、ハチミツやメイプルシロップのような濃縮した甘さを持ち合わせた心地いい味わい。 フォアグラなどのアミューズと合わせて食前酒に、デザートと合わせて食後酒にも最適です。

生産者について

世界的な貴腐の銘醸地バルサックの中心で自らブドウを作りワインを醸造する真摯な造り手。

シャトー・ルーミュー・ラコストは、世界を代表する貴腐ワインの銘醸地バルザック地区に19世紀より存在する歴史あるエステートで、現オーナー、エルヴェ・デュブルデュー氏の祖父であるアンドレ氏（ブドウ生産者兼樽業者）によって現 在の礎が築かれました。

シャトーはバルサックの中心部、格付1級のシャトー・クリマンスの正面、周囲の畑を見下ろす標高50mの高台に位置しています。クリマンスの畑を取り囲むように点在するルーミュー・ラコストの畑は表土1.5mほどの粘土質の下に非常に固い石灰岩質の土壌を持ち、ぶどうに明確なミネラルをもたらします。

ソーテルヌＡＣを名乗る貴腐ワインはセミヨン100%で造られ、濃密でありながら透明感あるフレッシュな果実味と複雑味を持ち、格付けシャトーにせまる優れた品質を誇ります。

この他に、シャトーから2kmほど離れたグラーヴ地区に畑を所有し、辛口白ワインであるシャトー・グラヴィル・ラコストを造っています。

また、ルーミュー・ラコスト（ソーテルヌAC）の区画で収穫されたブドウのうち、辛口に適したブドウはシャトー・デュカス の名で爽やかなボルドー・ブランを造り出しています。