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「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」

そんな挑戦的なキャッチコピーをもつ、アルコール・バイ・ボリュームのブレッド&バター。

このブレッド&バターシリーズのシャルドネは、オバマ元大統領のTPPランチミーティングで提供されて、一躍その名を轟かせたシンデレラワイナリーなのです。



ブレッド&バターという名のとおり、トーストしたパンのような香ばしさとバターの芳醇な香りが魅力で、カリフォルニアのクラッシックスタイルとも言える、スケールが大きい濃厚フルボディな味わいが楽しめます。

ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスとモントレー・カウンティー、アロヨセコの畑から収穫。赤系果実の香り、ほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようです。



ブレッド&バター ピノ・ノワール 2022 アルコール・バイ・ヴォリューム 赤<br>Bread & Butter Pinot Noir / Alcohol by Volume   スピード出荷

ブレッド&バター ピノ・ノワール 2022 アルコール・バイ・ヴォリューム 赤
Bread & Butter Pinot Noir / Alcohol by Volume スピード出荷

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商品番号 W-CA18011106

価格2,998円(本体価格:2,726円)

[27ポイント進呈 ]

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この価格ではありえないほどのクオリティ!長く優雅できめ細やかな余韻!

このワインについて

ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。全てマロラクティック発酵。

赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。マリアージュ:バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理。

生産者について

「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」

ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。

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