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商品番号 W-FR20060615
価格27,280円(本体価格:24,800円)
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マルセル・ダイスはアルザスワインにおいてテロワールの概念を持ち込み、INAO(国立原産地名称研究所)に異議を唱え、ワイン法をも改正させた信念の造り手。さらに彼は以前から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を現在も続けています。
シェネンブルグは平均樹齢50年。リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植。「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。現代アルザスワインの頂点のひとつ。
25年熟成の希少なバックヴィンテージが少量入荷しました。