ペサック・レオニャンの人気格付けシャトー　コストパフォーマンスの良さも魅力

このワインについて

カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブレンド。粉砕後、タンニンや色を抽出するために皮ごとつけ込まれ、樽で18ヶ月間熟成されます。熟成によって真価を発揮するポテンシャルの確かさには定評があり、エレガントでしなやかなスタイルのワインです。

生産者について

13世紀から続く長い歴史を持つ、グラーヴの赤・白共に格付けされているシャトー。グラ―ヴ地区で最も大きく、美しいと言われるシャトーです。その白ワインは長期熟成に耐えうる、秀逸な作品として知られています。近年は赤ワインの品質も著しく向上し、評価が高まっています。

赤ワイン用品種の栽培面積は50ha。カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー30％、カベルネ・フラン7％、プチ・ヴェルド3％です。白ワイン用品種の栽培面積は42haで、ソーヴィニヨン・ブラン65％、セミヨン35％となっています。

この歴史あるシャトーは、古くからドライで飲みやすい白ワインを造りだしていましたが、1980年代に白ワインの醸造で名の知られたボルドー大学のデュブルデュー博士が醸造を担当したことから、より素晴らしい白ワインが造られるようになりました。

また、最近ではワイン生産量の半分を赤ワインが占めるようになり、その品質向上にも期待がかかります。