名手グロフィエが造るシャンベルタン　濃密な果実味と極上のなめらかな質感

このワインについて

フレンチオークのバリックで12ヵ月（新樽100％)、ステンレスタンクで2カ月熟成が行われます。シャぺル・シャンベルタンの真上、クロドベーズの中でも中央やや北寄りの0.42haの区画。樹齢は平均65年。

クランベリーとワイルドストロベリーの快活なアロマに心地よいオークのニュアンスが溶け込んでいます。口の中では初めにフルーツのコンフィのタッチを感じ、赤系果実ときらびやかな酸の見事な調和の後、焦点のハッキリと定まった塩味の強い余韻へとつながっていきます。各要素のポテンシャルが非常に高く、長期熟成を期待させるドメーヌ最高傑作のひとつ。

生産者について

ロベール・グロフィエは、レ・ザムルーズ最大所有者にして、世界最高峰のトップドメーヌの一つです。ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニに畑を所有していないにも関わらず、この地にドメーヌを構える珍しいワイナリーです。区画のほとんどはジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーにあり、わずか5.4haしかないレ・ザムルーズの最大所有者(1.12ヘクタール)として知られています。

グロフィエのワインは果実の濃密感と美しいミネラルが生み出す艶のある高級感が魅力ですが、クライヴ・コーツMWからは「ニュイにおける最も素晴らしい生産者の一人」、WA誌では「ACブルゴーニュからグランクリュの全ワインがそのテロワールを代表する一級品」と大絶賛されています。