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商品番号 W-BG21060409
価格2,915円(本体価格:2,650円)
[27ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
ブルゴーニュは熟成してこそ、真価を発揮する。
そんなこと聞いたことありませんか?
よい熟成をしたブルゴーニュには、味わった人にしかわかりえない境地があると思います。いつまでも楽しめる香り、時を経て醸成された深み、のびやかに後を引く余韻。
でも10年以上熟成した古酒だと、いろいろな問題があることも確か。
飲み頃がわからない、コルクが開かない、状態もどうなのか・・・ などなど。
もちろんリスクをゼロにすることはできないですが、ある程度低くすることはできます。ひとつの手として、作り手を選ぶこと。今回仕入れてきたのは・・・
●古酒専門の名ネゴシアン!
そのネゴシアンとは、ジョセフ・ドルーアンやルイ・ジャド、ルイ・ラトゥールなど、誰もが聞いたことのある作り手をも顧客に持つセリエ・デ・ウルシュリーヌ。
その所有ブランドのひとつ「ジャン・シャルル・ルクイエ」はドラジェが以前からたびたび取り扱い、お客様からご好評いただいているブランドです!
今回入荷してきたのは広域のACブルゴーニュ・ピノ・ノワール2002年。
いやまあ言いたいことはわかります。 このクラスで20年近く熟成なんて、どうなの?って。
いくらなんでも、ということで試飲してみると・・・
●状態抜群!良コンディション!
香りは華やか、紅茶のような香りもあってまさに古酒。
果実味もまだ感じられ、酸味やタンニンとのバランスも良好!
厚みとうまみが感じられるところがとってもいいですね!
しっかりと熟成してきたんでしょうね。特に香りが良くて、ほんとにずーっと嗅いでいたい香りでした。今が飲みごろでしょう。
さてこのワインの特徴はもうひとつあります。ある意味こっちのほうが重要かもしれません。それは・・・
●輸入直前にリコルク済!
コルクを取り換えているということは、途中で折れたり、ボロボロになったりしづらいということ! 単純に開けやすいんです!
コルクを開けられなきゃ、せっかくの良い香りも厚みのある味わいも、長い余韻も楽しめないですからね!
あとひとつ付け加えることがあるとすれば、ブルゴーニュ高騰の波が次々と押し寄せている中、もうこの値段で古酒をご案内することができるかどうか、ということくらいです!
リコルク済で開けやすい状態抜群2002年!
古酒専門の名ネゴシアンの熟成ブルゴーニュをご堪能ください!