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今回ご案内するワインは、 ワインの王にして王のワイン と言われるバローロと、 ワインの女王 と言われるバルバレスコ。


どちらもご存知の通り、 イタリアを代表する最高級ワイン です!


同じネッビオーロからできるにも関わらず、バローロは強固で骨格のしっかりとした 男性的なワイン なのに対し、バルバレスコはエレガントでしなやかな印象の 女性的なワイン になるのが特徴。



強靭なネッビオーロというブドウは、長期にわたって熟成する必要があり、ワイン法による樽熟成期間はバルバレスコが最低9ヶ月、バローロに至っては最低2年と、他のDOCG格付けワインに比べても長く厳しい規定になっています。


さらにネッビオーロは、環境に大きく左右される とてもデリケートな品種 なので、栽培エリアはピエモンテ州の中でも限定された地域のみ。


まれにカリフォルニアや、南アメリカでもネッビオーロが栽培されることがありますが、異なる土地で栽培されたネッビオーロは突然変異を起こし、ワインのキャラクターは全く異なる味わいになってしまうんだとか…。


多くの苦労を超えて完成するバローロとバルバレスコは、まぎれもなく 世界でも有数の偉大なワイン ではありますが、難易度の高さから造り手によって品質が大きく左右されてしまうワインでもあります。



そんな中ここで紹介するのは、ドラジェのソムリエたちが試飲した際そのクオリティに感激し…


●自分たちで輸入までしても販売したい!


と思わせてくれた、 素晴らしいコスパを誇るバルバレスコ なのです!


胸を張ってオススメするその味わいは…



〜バルバレスコのテイスティングコメント〜

色調は、艶やかな輝きを放つ淡いガーネット。こちらも全体的にうっすらと茶色みをおびています。

レッドフルーツ、ローズマリー、スパイスの香りの後に、小粒のバラやスミレ、紅茶などの香りも。 香水を想わせる華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。

タンニンはキメが細かくまろやかで、十分にワインに溶け込んでいます。デリケートな果実味と、品のある酸。味わいが幾層にも重なり、余韻まで長くその味わいを堪能出来ます。まさにワインの女王であることを納得していただける一本 です。

大変素晴らしい香りですが、開くまでにやや時間を要するので、飲用する1時間前に抜栓するか、大きめのグラスでゆっくり時間をかけて楽しむ事をオススメします。




このように品質は文句無し、 「バローロ、バルバレスコは当たり外れが大きい」 というイメージをお持ちの方にも、きっとご納得頂けるような内容でした!



今回はバルバレスコと一緒に、バローロも輸入してきたのですが、飲み比べれは「本当に同じブドウ品種で造られたの?」と思うほど、全く異なるキャラクターが感じられ、 ネッビオーロの高い可能性と奥深さ を満喫できました。


元々高級なバルバレスコなので、これだけクオリティが高ければお値段も立派になりそうなところですが…



●2728円! (税込)



と、バルバレスコとしては 極めてリーズナブル にご案内させて頂ける事になりました!


しつこいようですが、これだけ品質の高いバローロ・バルバレスコが、こんな価格で買えてしまうなんて滅多に無いチャンスだと思います!



ドラジェでしか買えない素晴らしいコスパ、王道の秀逸バルバレスコ!

渋い骨格のしっかりとしたバローロも販売中ですので、ネッビオーロが見せる豊かな表情を飲み比べてみてください!




■同時輸入のバローロはこちらで販売中!


【イタリアワインSALE】バルバレスコ 2018 アラルディカ 赤<br>Barbaresco / Araldica   スピード出荷【赤ワイン】

【イタリアワインSALE】バルバレスコ 2018 アラルディカ 赤
Barbaresco / Araldica スピード出荷【赤ワイン】

  • スピード出荷品
  • スピード出荷品

商品番号 W-IT18030102

当店通常2,728円(税込)のところ
価格2,318円(本体価格:2,108円)

[21ポイント進呈 ]

【販売期間:2024年5月31日12時0分2024年6月30日11時59分

■沖縄県は送料別【2000円:1梱包毎】
■クール便別途送料加算【660円・1梱包毎(9本)】

在庫数:153

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ピエモンテの協同組合が造る、クラシカルな味わいのバルバレスコ

このワインについて

ネッビオーロ100%。標高250〜400mの石灰粘土の土壌で栽培されています。70hlのステンレスタンクで26〜30度に温度管理されて発酵、伝統的なオークの大樽で18ヶ月熟成されます。さらに瓶詰め後6ヶ月寝かせて出荷されます。バラ、タバコ、甘いスパイスのクラシックな香り。赤果実に、きれいな酸やバランスのとれたタンニンが重なります。しっかりしたボディーと長い余韻が楽しめます。

生産者について

カステル・ボリオーネは、元々1954年に教区司祭を中心にスタートした栽培農家の協同組合です。組合グループは、だんだんと成長・拡大し、地元のワイン生産の重要なポイントとなりました。最近は自分達のラベルでワインを販売しています。現在、全部で畑は全部で700haにおよび、250万本ものボトルを生産しています。アラルディカ・グループの傘下に入り、ピエモンテの優良な生産者として信頼を得ています。

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