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商品番号 W-IT21080510
価格27,390円(本体価格:24,900円)
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トスカーナ州ボルゲリでワイン造りを行うオルネライア。1981年に創立以後、イタリアワインの枠にとらわれない斬新な発想で、質の高い偉大なワインを数多く生み出し続けています。
「品質を何よりも大切にしたワイン造り」を哲学とするオルネライアには、カリフォルニアワインの発展に尽力したアンドレア・チェリチェフや、ボルドーの醸造家ミッシェル・ローランなどが協力。今ではサッシカイアと並び、スーパータスカンの頂点に君臨しています。
ボルゲリは、「ボルドー右岸のテロワールにカリフォルニアの気候を持つ」と言われ、イタリアでありながらカベルネ・ソーヴィニョンやメルローに適した土壌を持ちます。
光沢のある深いルビー色が特徴。レッドフルーツとスパイスの香りに、優しい樹皮の匂いが絡み合います。口全体にビロードのような味わいが広がり、ワインの熟成の長さを実感できます。
オルネライアは、ジビエや牛肉と相性が良く、また山の幸をふんだんに使ったリゾットと美味しくいただけます。