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全米で人気No.1のプロセッコ・ミオネットが造るフルーティーなロゼ
このワインについて
ラボッソ、ラグレイン種。短時間ぶどうの果皮とマセラシオンが行われます。ステンレスタンクでシャルマ方式の二次発酵。紫色がかった桃色。すみれやラズベリー、チェリーの凝縮した香りがあります。きめ細かい泡と心地よい余韻が楽しめます。生産者について
ミオネットの創立は1887年と、実に130年の歴史を誇る生産者で、プロセッコ生産エリアの心臓部である、ヴァルドビアーデネの緩やかな丘陵地の中心に本拠地を構えています。プロセッコの生産者の中でも 最も大きな会社の一つです。ミオネットのプロセッコに使用されるブドウ畑は、トレヴィーゾDOC内の伝統的なプロセッコの生産地にあります。北にはアルプス山脈があり、昼夜の寒暖差が大きいこのエリアからは、豊かなアロマを生み出すブドウが収穫でき、高品質のプロセッコとなるのです。