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過去に「ブルータス」において、プレステージシャンパーニュ特集で見事一位に選出させたピエール・カロのフラッグシップ「クロ・ジャカン」。
僅か0.07ヘクタールの単一畑から造られるその生産量はなんとたったの800本！
樽熟成による力強さとフィネスを兼ね備えたブラン・ド・ブラン。アヴィーズ村のグラン・クリュ100％のシャルドネから造られます。
シャンパーニュのモンラッシェと形容される至極の一本です。