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言わずと知れた世界最高のシャンパーニュ、ドン・ペリニヨン。 ラグジュアリーの代名詞として、世界で最も有名なシャンパーニュです。

そんな通称「ドンペリ」には、3つのピーク(プレニチュード)があると言われています。1回目が、瓶内で澱と共に8年の熟成。こちらは、ドンペリ・ブランやドンペリ・ロゼとして出荷されます。

2回目はさらに8年。つまり、最低16年澱と共に熟成を経てから澱抜きされ、出荷されています。さらにその先は30年の熟成を経るP3の段階へと続きます…。

16年ほどたった頃。その飲み頃=プレニチュードを味わうために、リリースされたのが、このドン・ペリニヨンP2ヴィンテージです。

比較的暑い年となった1999年。力強く芳醇な味わいの、良質なブドウが収穫できた記録が残っています。丁寧に熟成されたシャンパーニュは、成熟した豊満な味わいが響き渡り、驚く程フルーティーに広がる、ピークを見極めた極上の1本と言えます。

ドン・ペリニヨン P2 1999 白 <br>Dom Perignon P2  スピード出荷
ドン・ペリニヨン P2 1999 白 <br>Dom Perignon P2  スピード出荷
ドン・ペリニヨン P2 1999 白 <br>Dom Perignon P2  スピード出荷

ドン・ペリニヨン P2 1999 白 
Dom Perignon P2 スピード出荷

  • スピード出荷品
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商品番号 W-CH21082713

価格97,900円(本体価格:89,000円)

[890ポイント進呈 ]

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