シレーニエステートは、ホークスベイという、ニュージーランドでも有数の高品質ワインを生産する地区に位置するワイナリー。 ニュージーランドワインとしては、日本で一番の輸入量を誇る、日本人に非常に馴染みのあるワイナリーです。


2005年に「インターナショナルワインチャレンジ」で3つの賞を獲得するなど、世界的にも非常に高い評価を受けています。


「シレーニ」とは、ローマ神話に登場する、酒の神バッカスの従者である神様のこと。 そのモットーが「おいしいワインとおいしい食事、素晴らしい仲間」であるため、 食事との相性が非常に優れているワインを数多く生産しています。


ボトルに描かれている 「逆三角形」のロゴマークも、各角が「食事、ワイン、仲間」の繋がりを表していると言われています。


今回、ご紹介する「セラーセレクション・ソーヴィニョン・ブラン」は、柑橘系を思わせる香りとスッキリした飲み口で、非常にフレッシュ。また、和食との相性も抜群。 是非、食事のお供に素晴らしい仲間との時間を楽しんで頂きたい一本です