フランスのオーヴェルニュと聞いて、ワインを想像する方はそうそういないと思います。オーヴェルニュは、フランスの中心からやや南に位置し、山に囲まれた交通手段も乏しい場所にあります。


フランスの中でも辺境の地とされ、特産品はチーズやセップ茸、ハムやソーセージなどの肉の加工品、またヨーロッパでは珍しく軟水の出る地域であり、日本にも輸入されています。
実は タイヤやレストランガイドブックで有名なミシュラン も、このオーヴェルニュ地方の中心地に本社を構えています。


美しい自然に囲まれ、フランス有数の温泉地帯でもあるオーヴェルニュは、フランス人が自然の中でアクティビティを行うための絶好な場所、と聞きます。


そんなオーヴェルニュのワインが、なぜあまり知名度が高くないのかというと、理由は大きく分けてふたつ。
ひとつはAOCの規定がなされている地域が少ないこと。もうひとつは食事が美味しく、そして温泉が湧くリゾート地だから・・・


●地元消費が多いこと！


ひとつ目は輸出の話だから仕方ないとして、ふたつ目はなんとも贅沢な話です。ちなみにフランス国内でもあまり流通していないそうです。


ですがそんな地域に目を付けたネゴシアンがいました。創業はボージョレ、1821年からフランス各地でワインを手掛ける ロロン・エ・フィス。


この名前にピンときた人はかなりのワイン通とお見受けします。実はこのロロン・エ・フィスは2002年に・・・


●天下のルイ・ジャドを買収！


こんなことを行える規模の超大手ネゴシアンを支える重要人物が、テクニカル・マネージャーのジャン・ピエール・ロデ。


彼は研究の末、辺境オーヴェルニュの地に、ピノ・ノワールの聖地ブルゴーニュに似た気候があることに気づきます。実はピノ・ノワールは、この地で11世紀から栽培されている伝統品種なのでした。


そんなブルゴーニュに似た気候から生まれたのが、このワイン。果実味が豊かで、酸味も穏やか、ブルゴーニュ的なエレガントな側面もありつつ、より華やかで可愛らしいワイン。 なんといっても総じてレベルが高い！


他の産地の安いだけのピノ・ノワール飲むんだったらこのワインを飲んでみな、とは生産者資料にありましたが、まさにその通り！


●圧倒的なコストパフォーマンス！


オーヴェルニュでは食事と合わせるようですから、肉料理と合わせてみました。



豚肩ロースのソテー、オニオンソース。ソースを造る時に同じ赤ワインを使ったので、相性バッチリ！食べる前はちょっと脂がくどいかなと思いましたが、オニオンソースがワインの果実味と肉の脂をがっちり結び付け、マリアージュ成功。


他にはマグロの刺身なんかも合うそうです！


ワイン王国ベストバイワインにも選ばれた隠れた名産地のピノ・ノワール！

他の産地に比べて圧倒的コストパフォーマンスを誇ります！是非お試しください！