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ブルゴーニュワイン界の偉人、ジャン・リケール。メゾン・ヴェルジェの創立者で、長年に渡りブルゴーニュ白ワインの偉大な造り手として素晴らしいワインを世に送り出してきました。

1998年に独立し「ドメーヌ・リケール」として自らの名を冠したワインをリリースし始めると、その驚くべき品質によりワイナリーの設立から幾年も立たないうちにプロや批評家たちから高く評価されます。ロバート・パーカーも『傑出したワインを造る生産者』と評価。確かな人気と実力を兼ね備えた生産者なのです。

リケールのワインは美食のパートナー。自身が食事と一緒に飲みたいワインを造るということを常に意識しており、ゆっくりと時間をかけて飲むことで彼のワインは本領を発揮します。レストラン界も彼のワインを高く評価しており、ミシュラン三つ星のトップレストランの多くも彼のワインをオンリストしています。

マコネの北部を中心とする自社畑の樹齢の古い古木から厳選したブドウを収穫。過剰に手を加え、繊細さを失った厚化粧のようなシャルドネに異を唱えるリケール。このブルゴーニュ・ブランは、シャルドネの本来の繊細さ、ミネラル感、フィネスを存分に発揮した美しくエレガントな白ワインです。



ブルゴーニュ・ブラン ノーブル・テロワール 2015 ドメーヌ・リケール(ジャン・リケール) 白 <br>Bourgogne Blanc Nobles Terroirs / Domaine Rijckaert  スピード出荷

ブルゴーニュ・ブラン ノーブル・テロワール 2021 ドメーヌ・リケール(ジャン・リケール) 白 
Bourgogne Blanc Noble Terroirs / Domaine Rijckaert スピード出荷

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商品番号 W-BG18021908

価格4,081円(本体価格:3,710円)

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ブルゴーニュ白の名手ジャン・リケールが自社ぶどうで造る、食事に寄り添うワイン

このワインについて

シャルドネ100%。マコネ地区北部のビュルジー村とリュニー村で育つ樹齢の古い古樹から収穫。「高貴なテロワール」と呼ばれるブルゴーニュワインならではの深いミネラルと繊細なフィネスに、素晴らしい複雑味を湛えています。

生産者について

ジャン・リケールはブルゴーニュにおける白ワインの最高の造り手として有名な「ヴェルジェ」(1994 Chablis Grand Cru Valmurで、100点獲得の生産者)の共同経営者としてワインをジャン・マリー・ギュファンと共に長年造ってきました。1997年に自分自身のワインを造るため独立し、ワイン造りを始めました。

パートナーのレジーヌ(マコンのかなりの部分を見ているマダムは、コートドゥボーヌ、ラドワ村の葡萄農家の出身で15歳の時にはすでに本格的に畑仕事をしていた熟練の葡萄栽培者です。)と最初に決めた方針は商業的なワインではなく、自分たちが「食事の時に飲みたいワイン」を造る事です。

過剰なまで大柄で全てを付け足された結果、繊細さに欠けたシャルドネが主流となりつつある現状の中、決して飲み疲れる事なく、最大限に料理を引き立てる魔法のような彼のワインは、ミシュランガイドで三ツ星、二ツ星に輝くEUのレストランはもちろん、世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ており、生産量も少ないことから(Corton Charlemagne、Batard Montrachetに限っては1樽のみ生産)、一般市場では見かけることが困難になりつつあります。

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