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商品番号 W-BG18041602
当店通常4,730円(税込)のところ 価格4,290円(本体価格:3,900円)
[39ポイント進呈 ]
【販売期間:2024年3月30日12時0分〜2024年5月31日11時59分】
在庫数:11
シャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者であるジャン・マルク・ブロカール氏の娘であるセリーヌと、15年間ブロカール氏のもとで修行を積んだフレデリックの夫婦が2013年に新たに立ち上げた「ドメーヌ・ゲゲン」。
シャブリとグラン・オーセロワを拠点とする若いドメーヌですが、父ブロカールの当時は極めて困難とされていたシャブリでのビオディナミ栽培の精神や伝統を尊重したワイン造りを実践していて、、日に日に評価が高まっている今注目の生産者です。
ゲゲンのシャブリは、ミネラルと溌剌とした酸、果実味が持ち味のシャブリらしいスタイル。オーク樽は使わずに生き生きとした味わいを表現しています。オーガニック申請は今後予定とのことで今は認証はありませんが、農薬は一切使わずにブドウを育てています。
こちらはシシェ地区の南西向きの斜面に位置するプルミエ・クリュ、ヴォーグロ。キンメリジャン土壌の平均樹齢45年のシャルドネを使用。新鮮な果実味と香りを表現するため、全てステンレスタンクにて熟成させています。
輝く黄色の外観に、レモンや青リンゴ、白い花を思わせるフレッシュなアロマ。口に含むと豊かな果実味とミネラル、酸の絶妙なバランス。かすかに感じるライムの皮のニュアンスが全体を引き締め、後味に長い余韻を楽しむことができます。