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サブルとはフランス語で『砂』の意。私達最大の特徴である砂質土壌の名を冠した、カーブドッチのフラッグシップです。

砂質土壌のニュアンスを表現するために選んだのはアルバリーニョ・リースリング・セミヨン・ヴィオニエの4品種です。
ベースのアルバリーニョが華やかな香りと果実味を、リースリングが酸を、セミヨンが蜜感と熟成ポテンシャルを、ヴィオニエが果実の厚みをもたらしてくれます。

素晴らしいクオリティを見せてくれているアルバリーニョですが、複数品種をアッサンブラージュすることでさらに複雑味と奥行きが増しています。

私たちがほれ込んだ砂のニュアンスを感じてください。

(醸造家 掛川 史人)

サブル 2021 カーブドッチワイナリー 白<br>Sable / Cave DOcci  スピード出荷

サブル 2021 カーブドッチワイナリー 白
Sable / Cave DOcci スピード出荷

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商品番号 W-JP20090302

価格6,160円(本体価格:5,600円)

[56ポイント進呈 ]

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