|
グラスから溢れる芳醇な香り!畑の景色を思い描かせる至高のムルソー! このワインについて 急斜面での石灰岩土壌。オークとグレープフルーツが溶け込んだアロマは繊細でスパイシー。新鮮でピュアですが、力強く印象的な味わい。樽熟:19ヶ月2020年-2025+年頃が飲み頃です。生産者について ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。 コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。 類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 pick up
|
ドメーヌ・ジャック・プリウールは、18世紀末、ムルソーに設立されたブルゴーニュ屈指のドメーヌのひとつ。
フランス有名ワイン雑誌で女性初の「ベストワインメーカー・オブ・ザ・イアー」に選ばれた実力者ナディーヌ・ギュブラン女史が、1990年より醸造チームに加わり、ますますその評価の高まっているドメーヌです。
こちらのワインは、ムルソーで最も高く評価されている1級畑ペリエ―ルのもの。石灰岩土壌の急斜面で造られるぶどうからは、ミネラル感、柔らかいながらも力強さを持つ、深い味わいのワインが生み出されます。
西洋すももやフレッシュなアプリコットの、黄色い果実の豊かで複雑なアロマが、時間とともに温かなパン生地やプラリネ、鉱物的なミネラル香へと変化。凝縮したパワフルな余韻が長く続く、味わい深い逸品です。