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ドイツ産赤ワイン屈指の銘醸地 バーデン地方。


栽培の北限とも言われていたドイツの寒冷すぎる気候は、黒ブドウにとって生育の障壁となってしまいますが、同国最南端に位置する比較的暖かいバーデンでは、黒ブドウが充分に成熟するだけの気温と日照量を得る事ができます。


かつて全体の約90%が白ワインだったというドイツワイン、しかしここ数十年で赤ワインの生産量が急速に増大し、品質についても大きな向上を遂げてきた背景には、バーデンの優れた黒ブドウが貢献したところも大きいでしょう。



そしてワイン愛好家の方ならご存知の方も多いと思いますが、今やバーデン地方はドイツ国内だけの話に留まらない…



●世界的なピノ・ノワールの銘醸地!



ベルンハルト・フーバーなどに代表される優秀な造り手も次々と現れ、 世界レベルのクオリティを備えたピノ・ノワール が生産されているのです!



と、今でこそ最近の出来事のように語られておりますが…。


実はこんなに脚光を浴びる事となった近年より、既にバーデンには何百年も前、ピノ・ノワールの銘醸地として隆盛していた時代があったのだとか。


またバーデンの土壌は多岐にわたるものの、ブルゴーニュのコート・ドールに似たところがあると言われており、実際に一部地域では ブルゴーニュより続いている地層 が確認されています。


つまりバーデンは長らく忘れられていたものの、 元より秀逸なピノ・ノワールを育むテロワール を備えた産地であり、素晴らしいワインができて全く不思議のないポテンシャルを秘めていたのです!



ドイツでは暖かい方とはいえ、冷涼地であるバーデン産のブドウには綺麗な酸が備わり、透明感のあるエレガントな印象のワインが多く…



●ブルゴーニュに似たスタイルのピノ・ノワール!



だというのも大きなポイントで、南仏やチリなどの産地で見かける1000円前後の銘柄とは 一線を画す気品 に溢れています。


温暖な地域のピノは体が受けつけないという、根っからのブルゴーニュ好きの方でも、バーデンのピノ・ノワールならきっと満足いくものに出会えるのではないでしょうか!



今回ご紹介するのは、そんなバーデン産ピノ・ノワールの実力を試すのにも最適な1本!


200年以上の歴史ある老舗ワイナリー・ ステフェン からリリースされた、 「シュペートブルグンダー・トロッケン」 です!


ブルゴーニュを追随するようなピノの銘醸地、例えばオレゴンやニュージーランドなどと同様に、良質なだけあって高価になるところが玉にキズのバーデンですが、その点でこのワインは…



●2310円! (税込)



という、バーデン産ピノ・ノワールとして 市場最安クラス で楽しめる控えめなお値段が大きな魅力、しかし安いからといって品質が粗悪なわけではありません!



意外なほどにしっかりしたボディながら、純粋&クリアな印象に野暮ったさは全く感じられず、ふんわりエレガントに広がる味わいをキュッとした酸が引き締め、まさに ブルゴーニュと通じるところのあるコストパフォーマンスの高いワイン でした。


お値段としては低価格帯のブルゴーニュワインと大して変わりませんが、もしかしたら下手なブルゴーニュ・ルージュより、好みに感じられる方もいらっしゃるかも知れませんね!



またこの生産者が手がける、モーゼル産の白ワイン 「グラウブルグンダー・トロッケン」(ピノ・グリ) も、試飲した際にとっても美味しかったのでついでにご案内させて頂きます。


こちらは柑橘系果実や蜂蜜を思わせる華やかで芳醇な第一印象から、シャキッとした酸にミネラル感で爽快に締めくくる辛口、系統の全く異なるワインながらこちらも良質で 生産者の高い実力を伺える完成度 なので、よろしければ一緒にお試しください!



ピノ・ノワールにおける世界レベルの銘醸地、ドイツ・バーデンから!

ブルゴーニュ好きの方でもきっとご満足頂ける、エレガントでコスパの高いピノ・ノワールは一飲の価値アリです!




シュペートブルグンダー バーデン 2013 ステフェン 赤 <br>Spatburgunder / Steffen  スピード出荷
シュペートブルグンダー バーデン 2013 ステフェン 赤 <br>Spatburgunder / Steffen   スピード出荷

シュペートブルグンダー バーデン 2013 ステフェン 赤 
Spatburgunder / Steffen スピード出荷

  • スピード出荷品
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商品番号 W-GE18012704

価格2,310円(本体価格:2,100円)

[21ポイント進呈 ]

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ブルゴーニュに匹敵するブドウ産地から造られる、果実の凝縮感が際立つエレガントな赤ワイン!

このワインについて

STシュペートブルグンダーは、近年ブルゴーニュに匹敵するピノノワール産地として注目の南部のバーデン産。ブドウは手摘みで収穫・選果の後に優しく圧搾。その後温度管理されたステンレスバットでアロマを損なわないよう注意して醸造しています。

50%はステンレスタンクで、40%セカンドユースのオーク樽、10%はフレンチの新樽で熟成させた後にボトリングします。果実の凝縮感が際立つエレガントなスタイルです。温度管理されたステンレスバットで醸造。50%はステンレスタンクで、40%セカンドユースのオーク樽、10%はフレンチの新樽で熟成。

オレンジを帯びたルビー。ラズベリー、チェリーなどの赤系果実のアロマにほのかになめし革、鉄、森の下草、紅茶などの複雑なニュアンスが混ざる。果実味はエキス分に富み、良質で豊かな酸味と調和。果実の甘さと華やかさ、ほのかなスパイスが一体となり、凝縮した旨みとして訴えてきます。

生産者について

GEBRÜDERSTEFFEN社は、ステファン・シュミット家によって、1794年、モーゼルのトリッテンハイムに設立されました。現在の当主であるステファン・ハンス氏と息子のステファン・ローマン氏まで、約200年以上もの古い歴史を有する生産者です。

ぶどうの収穫はすべて手摘み。納得のいくぶどうが手に入らなければ出荷はしないという徹底したこだわりと、200年以上代々受け継がれたワイン造りの経験は、安定的な品質を保証してくれます。

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税込通常10,681円→
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