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商品番号 W-FR13102103
価格7,238円(本体価格:6,580円)
[66ポイント進呈 ]
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世界5大白ワインの1つに数えられるシャトー・シャロン
このワインについて
生産者について
スイス国境の山岳地帯に位置するジュラ地方で造られる個性的なワイン。
こちらは世界5大白ワインの一つに数えられるシャトー・シャロン で、ヴァン・ジョーヌの醸造法で造られる高級な黄ワインです。
そのユニークな醸造法は、最低6年間の樽貯蔵が義務付けられており、この6年の間に目減りした分を補充したり、滓を取ったりしてはいけません。
貯蔵されているワインの表面にはフロールと呼ばれる膜が張り、このフロールが長期間ワインに触れている事で、ナッツを思わせるような香りが特徴のユニークな風味を産み出します。
緑のきらめきを持つ、淡い金色のゴージャスなワインで、スパイスやフルーツ、花の成熟した香りが圧倒される程引き立ち、力強さと複雑さを余すところなく表現した味わい、その風味は口の中に満ち長く残ります。