2018年 7月 の投稿一覧

アリゴテ種とは、フランス・ブルゴーニュ地方を中心に栽培されているブドウ品種です。このブドウからは、白ワインのみが造られます。ブルゴーニュは栽培面積の80％余にシャルドネとピノノワールが植えられていますが、白ワイン用品種に限って言えば、アリゴテ種は、シャルドネについで2番目に多く植えられていて、ブルゴーニュ全体の栽培面積の6％にあたります。

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ヴィオニエは、白ワインの生産に使用されるブドウ品種です。ローヌ渓谷の有名なアペラシオンであるコンドリューで、唯一栽培されているブドウ品種であり、その香り豊かな柔らかいキャラクターからは、多くの高品質ワインが生み出されています。

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「ジンファンデル（zinfandel）」は、アメリカ・カリフォルニアでは、カベルネソーヴィニヨンやメルローと並ぶ赤ワインの主要品種です。イタリアでは「プリミティーヴォ(primitivo)」と呼ばれ、南アフリカやオーストラリアでも栽培されています。

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フランス・ロワール地方原産のシュナン・ブラン(chenin blanc)は白ワイン用のブドウ品種で、フランスを始め世界各国で栽培されています。

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ガメイはフランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区で主に栽培されていることから、ボージョレ・ヌーボーを造る際に使われる品種として多く知られています。

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フランスの南西地方が原産の黒ブドウ、マルベック。フランスの南西地方やボルドー、アルゼンチン、チリ、イタリア、スペイン、カリフォルニア、カナダ、オーストラリア、南アフリカなどで栽培されています。

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スペイン起源とされる赤いブドウの実の品種カリニャン。フランスを経由してイタリアやアメリカ合衆国へ運ばれました。スペインではカリニェナ、イタリアではカリニャーノと言われます。

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