最近テレビ等でアウトドアの番組って多いですが、太陽の下でBBQしながら飲むお酒は格別ですよね。ただ、毎回BBQとビールじゃ飽きたなぁ~という方!

ワインがあるじゃないですか!

気取ったお酒だと思われがちですが陽気なお酒でもあるんですよ。

そこで今回のテーマは「簡単に燻製器を自作して燻製とワインのマリアージュを検証してみよう!」です。

では先ず、ワインを紹介する前に燻製の準備からいっちゃいましょうか!

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