2021年 9月の投稿一覧

【永久保存版】鍋に合うワインはコレだ！この冬に試したい絶品マリアージュ

2021年2月にドラジェで開催した「鍋に合うワインSALE」

たくさんのお客様にご購入いただき、我々が思ったよりも反響のあった、印象的なセールとして成功を収めました。

今回はその結果をもとに、この冬に試してほしい、鍋に合うワインをランキング形式で発表していきたいと思います！

「ワインのお供、何にしようかな…？」なんて考える時、まず頭に浮かんでくるのは、いわゆるしょっぱい物ではないでしょうか？

しかしながら、中には、スイーツに合わせて楽しむのが定番のワインもあるらしいんです…。

そこで、スイーツもワインも大好きな筆者。甘いものをいろいろと買い込んで、いろいろなペアリングを試してみました。

「スイーツにワインを合わせる」という、大人しかできない楽しみ方。

スイーツの定番　いちごのショートケーキからおまんじゅうまで、実際に合わせてみた感想も交えながら、スイーツに合うおすすめのワイン10本を紹介してみたいと思います。

ワイン大国イタリアにおいて毎年ワイン生産量トップを競う、イタリア屈指のワイン産地「ヴェネト州」。

イタリア北東部に位置し、州都は水の都「ヴェネツィア」です。

イタリアでは珍しく広大な平野部があるのが特徴で、さらに北部にはドロミーティ山岳がそびえ立ち、そこからアドリア海に向かって多くの川が流れています。この広大な土地に様々な地形を有するヴェネト州は、生産量が多いだけでなく、バラエティ豊かなワインを生み出すワインの宝庫なのです。

ちなみに、イタリア最大のワイン見本市「ヴィーニタリー」の開催地もヴェネト。ヴェネト州西部のヴェローナで毎年開催され、ヴェローナは「イタリアワインの首都」とも呼ばれています。

そんな魅力溢れるヴェネト州のワインを、イタリアワイン好きソムリエが、自身のワイナリー訪問体験談とともに、おすすめのワインを紹介していきます！