前回左岸について解説したボルドーの産地に関するあれこれ。
今回は右岸編です!
比較的耳なじみのある生産地の多い左岸に比べて、マニアックで複雑に入り組んだ構造になっているのが右岸ボルドーの特徴です。
ただし掘り出し物がいっぱいある隠れた銘醸地が多いのも右岸の魅力なんですね!
ではボルドー右岸の産地を解説していきます!
前回左岸について解説したボルドーの産地に関するあれこれ。
今回は右岸編です!
比較的耳なじみのある生産地の多い左岸に比べて、マニアックで複雑に入り組んだ構造になっているのが右岸ボルドーの特徴です。
ただし掘り出し物がいっぱいある隠れた銘醸地が多いのも右岸の魅力なんですね!
ではボルドー右岸の産地を解説していきます!
ただそこにあるだけで華があって、なんだか気分が上がってしまうワインといえば・・・、そう!ロゼのスパークリングワインです。
ワインは見た目から「甘い」という印象をお持ちの方が多いらしく、辛口ワインが好まれる日本では正直あまり売れません。
しかしながら、美味しいロゼワイン、たくさんあるんです!桜色のロゼワイン、日本では春に見かけることが多いのですが、ワイン大国フランスでは、一年中、日常的に楽しむワインはロゼワインだそう。そして、美しくて軽い飲み口のロゼワインの人気は、世界的にも急上昇中!
そこで今回は、少しでもロゼの魅力を知っていただけるように、多くの人が親しみやすいスパークリングワインに限定してご紹介。さらには気軽に手に取れる3000円以下で買えるお安めのアイテムのみに絞り込んでみました!それでは、ソムリエおすすめのロゼ スパークリングワインをご紹介していきたいと思います。
自宅で料理とワインを合わせてみたい、そう思って調べてみると…。
どのサイトもなんやかんや小難しい話が書いてあって、結局断念しちゃったなんて事はありませんか?
今回はそんな方たちのために、ワインと料理のペアリングについて、日本一簡単な解説を目指したガイドをソムリエたちが作りました!
とにかくわかりやすさを優先して書いたので、ワインビギナーの方にも抵抗なく読んで頂けると思います。
気取らないワインと料理のマリアージュ、ぜひ楽しんでくださいね!
お祝いの席やパーティーで活躍するワインと言えば、やっぱりシャンパンですよね!お誕生日、結婚記念日、クリスマスやお正月…シャンパンがあるだけでテーブルがぱっと華やかに、そして豪華になります。
また、特にイベントごとでなくても、ちょっといいことがあった日や自分へのご褒美として自宅でシャンパンを開けるのも気分が上がって良いですね!
でも、種類が多すぎてどれを選べばいいかわからない…なんてことはありませんか?今回は、そんな方にピッタリのタイプ別に厳選したおすすめシャンパン15選をご紹介します!
気軽に飲める旨安シャンパンや、ギフトにおすすめなシャンパン、一生に一度は飲んでみたい究極のシャンパンなど、5つのタイプに分けています。皆様のご用途に合わせて選んでみてくださいね。
続きを読むワイン業界では、フランスやイタリアなどヨーロッパの歴史あるワイン産地を「伝統国」。アメリカやニュージーランドなど、比較的ワインの歴史が新しい産地を「新世界」と呼んでいます。その中でもアメリカは、ワイン産地として世界に知られるようになったのが1960年代以降と、まだ60年ちょっとしか経っていません。しかし、カリフォルニアワインに代表されるように、今では伝統国に全く引けを取らない品質を誇ります。今回は、そんなカリフォルニアワインの歴史やその魅力、そして是非おすすめしたいワインを10選紹介したいと思います!
続きを読む世界的銘醸地ボルドー。
ウン万円もする格付シャトーから1000円そこそこで買えるデイリーボルドーまで、多種多様なワインを作る産地です。
飲んだことない!という人を見つけるほうが難しいほど、日本で最もポピュラーなワインと言っても過言ではないでしょう。
しかしボルドーという産地をしっかりとみると、意外と知らない発見があることも!
右岸?左岸?広域?村名?格付?上流?下流?
今回はボルドーの産地に関するあれこれに迫っていきます!今回は左岸とその他産地を解説!
「ドイツのワイン」と聞いて、思い浮かべるのはどんなワインでしょうか?
「ドイツワイン=ほんのり甘い白ワイン」という図式は、少し前のこと。
ワイン大国フランスのお隣、言葉は悪いですが、少し地味な印象も拭えません…。
でも、今のドイツワインはすごい!
より良い物を造るために独自の品質基準を作ったり、互いに切磋琢磨している若手醸造家団体が現れたり…。ドイツワインのレベルは、一昔前に比べて格段に上がっています。
実は、毎年3月に開かれる、ヨーロッパ最大のワイン国際見本市「ProWein(プロヴァイン)」が開かれるのも、フランスではなくドイツなんです。
ちょうど今年2021年はワイン法の改正もあり、ドイツワインにとって節目ともいえる年。
再び大注目のワイン産地ドイツについてと、おすすめのドイツワインも一緒にご紹介していきたいと思います。
続きを読む世界有数のワイン大国イタリア!
同じく有名なフランスと並んで、今も昔も愛好家から熱烈な支持を受けるワイン生産国です。
日本でも様々なイタリアワインが流通していますが、正直なところ種類が多すぎて、「何を選んだらいいかわからない…」という方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、ソムリエたちが自信をもっておすすめできる、イタリアワインの銘酒たちをセレクトしました!
しっかり美味しい有名銘柄ばかりを17本厳選、飲みたいイタリアワインがきっと見つかると思います!
続きを読む「美味しい白ワインが飲みたい!」
「しっかりとした味わいの赤ワインもいいけれど、やっぱり白ワインが好き!」
はたまた、
「白ワインてどれも似たような印象…」
そんな風に思っている方もいるでしょうか。
今回は、そんな気持ちでこの記事にたどり着いてくださった方にぴったりの、白ワイン好きソムリエが厳選したおすすめ白ワイン15選をご紹介します!
個性あふれる様々な品種や産地から満遍なく、さらに選びやすく価格帯別に分けてお届けします。
ぜひ、白ワイン選びの参考にしてください!
イタリア・アブルッツォ州を代表するファルネーゼ社の人気銘柄「カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」。
日本でも知名度が非常に高くドラジェでも人気のワインですが、この度、輸入元様が大事に保管・熟成させたバックヴィンテージが入荷しましたので、贅沢にも現行ヴィンテージとの比較テイスティングをしてみました!
現行2019年ヴィンテージと、5年の熟成を経た2016年バックヴィンテージ。
果たして、どのような違いが出ているのでしょうか…!
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