ワイン情報

ワインを選ぶときによく見かける「パーカーポイント」というワード。「100点満点！」とか「95点獲得！」とか書いてあると、きっと美味しいワインなんだろうなぁと思いますよね。でも「パーカーポイント」とは？と改めて聞かれると…。

この「>パーカーポイント」、世界で最も影響力のあるワイン評論家と言われ、2019年5月に引退を発表したロバート・パーカーJr.氏がワインを採点して付けたポイントのこと。今回は、ワインを選ぶときのひとつの指標になる「パーカーポイント」と、その指標を編み出したロバート・パーカー氏について、書いてみたいと思います。

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前回はテイスティングの勉強法についてご紹介しました。

おさらいとなりますが、テイスティングで重要なことは、

でした。

これらのポイントを踏まえた上で、ソムリエ・エクセレンス試験に向けて、筆者はどんな対策をしたのか、テイスティング・試験対策編をご紹介していきたいと思います！

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ふとワインが飲みたくなったなら、スーパーやコンビニで買うというのも大いにアリ。

ワインに力を入れているスーパーの中には、酒屋さん顔負けの充実度を誇り、まるで小さなワインショップと見間違うほどのお店もあるぐらいです。

とはいえ種類が多いあまり、「品揃えが多くて悩んでしまう」という方もいらっしゃいますよね。

そこで今回は、近所のスーパーやコンビニでも入手しやすく、コスパの高い美味しいワインを16種類セレクトしてみました！

もはやスーパーで売られているワインだからといって、そのクオリティは決して侮れない時代です。

私たちソムリエも、急な入用があった時など、実は結構お世話になってるんですよ～。

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近頃ワイン売り場で時々見かける、栓が「王冠」のワイン

私も初めて出会った時、一瞬「？」となり、「王冠」＝「ビール」という短絡な発想で、泡のワインなんだろうなぁとは思いました。家に帰って、飲んでみると…なんだか癒されるシュワシュワの優しい泡、ワインそのものも味わいもしっかり！ものすごく美味しい！

と、瞬く間に虜になってまったワインは、フランスの「ペティヤン」というものでした。フランスの「ペティヤン」以外にも、世界中で造られている微発泡ワインはまだまだあります。

ちょっとブームが来ているかもしれない？今回は、そんな「微発泡ワイン」をご紹介したいと思います。

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前回の記事に続き、シニアソムリエ（現ソムリエ・エクセレンス）試験合格までの体験談を紹介していきたいと思います。

今回は第二弾となる「テイスティング編」です。

書き始めたら、かなりの超大作になってしまったので、導入編と試験対策編の2回に分けて説明します。

ちなみに筆者は、2017年の一回目の受験で、筆記試験は合格したものの、テイスティング試験で落ちました。そんな人の話しを聞いても・・・と思われるかもしれませんが、一度失敗した筆者だからこそお伝えできる事もあるかと思い、恥をさらして、失敗から成功までの道のりを包み隠さず書いていこうと思います！

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南半球にある人間よりも羊の方がたくさんいるニュージーランド。

自分たちのことを「キウイ」と呼ぶフレンドリーな人々の国で、ご存じの通り、自然がいっぱいです。そして、カフェやアート、クラフトビール造りの盛んな国でもあります。

もうひとつ忘れてはいけないのが、ワインです!

ニュージーランド・エアラインでは「白ワインと赤ワイン、どちらになさいますか？」ではなく、「ソービニヨン・ブランとピノ・ノワール、どちらになさいますか？」と聞かれるとか…。

全世界の生産量からいえば、ほんの1％にすぎないニュージーランドワインですが、ぶどうの栽培技術や日々進歩する醸造技術のおかげで、近年、国際的な評価が上がってきているニュージーランドのワイン。

そんなニュージーランドで造られるおすすめのワインをご紹介していきます。

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