「コンクール・キラー」の異名を持つ、コスパ抜群の白ワインをご紹介します。


このワインを造っているのは、1937年に設立されたラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。120あまりの生産者が所属しており、3つの村にまたがる1200haもの畑を所有しています。


そんな彼らの造るワインの累計販売本数は、500万本以上！ 毎年様々なコンクールで金賞を受賞し、そのコストパフォーマンスの良さで業界誌でも高い評価を得ています。


その高い品質を保ち続ける理由…それは、シャルドネの得意な造り手にはシャルドネのワインを、といったように、得意を生かす人選でワイン造りを行っていること！


また、若手醸造家とベテラン醸造家が、必ず同じチームとなるそうです。若手はベテランに教えを乞い、その技術を受け継ぎ、そしてまたその技を次世代へ受け継いでいく、というとても良い循環が起こっており、高品質のワインを造り続けることができるそうなのです。


ご紹介する「シュヴァリエ・ド・カイユス」は、 毎年連続して金賞を取り続けている、特に品質の高いものを選りすぐった、日本限定のキュヴェ。


熟したりんごやパイナップルのようなトロピカルフルーツのアロマに、オレンジやレモンなどの柑橘を思わせるフレッシュな酸味が加わります。余韻にほろ苦さを残す、成熟した果実を存分に味わうことのできるシャルドネです。


コンテストで金賞を取り続ける
コスパ抜群で高品質な南仏シャルドネ。
この機会にぜひお試しください！