飲みたいのに飲めないあなたに送る ソムリエおすすめのノンアルコールワイン!

ノンアルコールワイン

いくらワインが好きでも、どうしても飲めない時ってありますよね。
車を運転する予定があったり、体質的に受け付けなかったり、おなかに赤ちゃんがいたり授乳中だったり、はたまた、カラダのための週に1度の休肝日だったり…。
パーティで、みんなが盛り上がっている時に、自分だけ置いてきぼり…なんて経験ありませんか?
そんなとき、ぜひ試してほしいのが、ノンアルコールワイン


「所詮、ぶどうジュースでしょ?」と侮るなかれ。本物のワインと間違えてしまうほどのテイストのものが、今では、ネットやコンビニで手軽に手に入ります。

今回は、ワインに勝るとも劣らないノンアルコールワインのお話しです。

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【ソムリエ対策】エクセレンス取得者が語る、合格必勝法とは? ~実技試験編~

 

すっかり秋になりましたね。

ソムリエ試験も筆記試験ないしテイスティング試験が終了し、佳境を迎えている時期かと思います。

今回はソムリエ・エクセレンス試験の【実技試験】についてご説明します!

ちなみにエクセレンスの3次試験は、ソムリエとワインエキスパートで内容が異なり、ソムリエ・エクセレンスは「実技」、ワインエキスパート・エクセレンスは「小論文」となります。

筆者はソムリエ受験でしたので、今回は「実技」試験に特化してお話していきたいと思います。

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クリスマスにおすすめのワイン!ディナーやパーティーで開けたい13本

クリスマスにおすすめのワイン!ディナーやパーティーで開けたい13本

今年のクリスマス、皆様のご予定はお決まりですか?

家族や恋人とディナーを囲んだり、仲間で楽しくパーティーしたり、きっと特別な時間を過ごされる事と思います。

そこにワインがあれば、さらに素敵なクリスマスになる事間違いなし!

もはや日本にもすっかり定着したワインですが、クリスマスほどワインが似合う日って、他にはそんなにありませんよね。

今回はワイン好きの方はもちろん、普段ワインを飲まない方でも簡単に選べる、クリスマスにおすすめのワイン13本をソムリエが厳選してご紹介致します!

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今年の結婚記念日は、大切な人と自宅でこだわりワインを楽しもう!

今年の結婚記念日は、大切な人と自宅でこだわりワインを楽しもう!

 

皆さんは、一年に一度の結婚記念日をいつもどのように過ごしていらっしゃいますか?

ちょっと遠出して一泊旅行してみたり、ちょっと高級なレストランのディナーを予約してみたり、お子様がいらっしゃるご夫婦は、家族で楽しい時間を過ごすのも素敵ですよね。

中には、記念日すら忘れてしまっている方、いませんか?


一年に一度だけの結婚記念日、普段とは少し違う時間を過ごして、お互いに感謝を伝え合えたらいいですよね。

しかし残念ながら、今年はコロナの影響でなかなか思い通りのお祝いができない!

一年に一度の大切な結婚記念日を、どうやってお祝いしようか悩んでいる方も多いと思います。

そこで今回は、元ウェディングプランナーでもある筆者が、自宅で楽しむちょっとだけ贅沢な結婚記念日の過ごし方を、ワインのご紹介と合わせてお伝えしたいと思います。

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ボジョレー・ヌーヴォーって?いまさら聞けないアレコレ教えます!

ボジョレー・ヌーヴォーとは?
フランス・ボジョレー地区で、その年に採れたブドウだけを使って造られる新酒のこと。
毎年解禁日が11月の第3木曜日に設定され、テレビで「ボジョレー解禁!」なんて言ってみんなで乾杯するイベントのイメージが強いと思います。

でも実はよく中身が分からないまま飲んでる、なんて人も多かったり、イベントのためのものじゃん、なんて冷ややかに見る人がいたり。。。

でもせっかくワインがあるんだから、楽しく美味しく飲んでもらいたい!そんな思いを込めて、簡単な解説から、楽しく飲めるプチ情報をソムリエがお伝えいたします!

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聞いたことあるけどよく知らない「パーカー・ポイント」って?

ワインショップ

ワインを選ぶときによく見かける「パーカーポイント」というワード。「100点満点!」とか「95点獲得!」とか書いてあると、きっと美味しいワインなんだろうなぁと思いますよね。でも「パーカーポイント」とは?と改めて聞かれると…。

この「>パーカーポイント」、世界で最も影響力のあるワイン評論家と言われ、2019年5月に引退を発表したロバート・パーカーJr.氏がワインを採点して付けたポイントのこと。今回は、ワインを選ぶときのひとつの指標になる「パーカーポイント」と、その指標を編み出したロバート・パーカー氏について、書いてみたいと思います。

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【ソムリエ対策】エクセレンス取得者が語る、合格必勝法とは? ~テイスティング編②~

 

前回はテイスティングの勉強法についてご紹介しました。

おさらいとなりますが、テイスティングで重要なことは、

 

ポイント

・テイスティング試験は品種当てゲームではない

・感覚だけに頼らず、脳を使って分析すること

・テイスティングは量よりも質が大事

・テイスティングフォームを確立すること

 

でした。

これらのポイントを踏まえた上で、ソムリエ・エクセレンス試験に向けて、筆者はどんな対策をしたのか、テイスティング・試験対策編をご紹介していきたいと思います!

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スーパーで手軽に買える!コスパの高い美味しいワイン16選

スーパーで手軽に買える、コスパの高い美味しいワイン16選

ふとワインが飲みたくなったなら、スーパーやコンビニで買うというのも大いにアリ。

ワインに力を入れているスーパーの中には、酒屋さん顔負けの充実度を誇り、まるで小さなワインショップと見間違うほどのお店もあるぐらいです。

とはいえ種類が多いあまり、「品揃えが多くて悩んでしまう」という方もいらっしゃいますよね。

そこで今回は、近所のスーパーやコンビニでも入手しやすく、コスパの高い美味しいワインを16種類セレクトしてみました!

もはやスーパーで売られているワインだからといって、そのクオリティは決して侮れない時代です。

私たちソムリエも、急な入用があった時など、実は結構お世話になってるんですよ~。

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世界が認める日本固有ブドウ品種、甲州の魅力を再発見!

日本を代表する固有ブドウ品種「甲州」

いまでは世界的に認められたブドウ品種となり、日本のワイン愛好家のみならず、世界中から注目を浴びています。

そんな甲州がブドウ研究者の情熱やワイン愛好家の熱意、そして生産者の優れた技術によって、さらなる進化を遂げています。

今回はその「甲州」の魅力を再発見していきたいと思います。

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暑い夏にごくごく飲みたい!ソムリエおすすめ微発泡ワイン

微発泡ワイン

近頃ワイン売り場で時々見かける、栓が「王冠」のワイン


私も初めて出会った時、一瞬「?」となり、「王冠」=「ビール」という短絡な発想で、泡のワインなんだろうなぁとは思いました。家に帰って、飲んでみると…なんだか癒されるシュワシュワの優しい泡、ワインそのものも味わいもしっかり!ものすごく美味しい!

と、瞬く間に虜になってまったワインは、フランスの「ペティヤン」というものでした。フランスの「ペティヤン」以外にも、世界中で造られている微発泡ワインはまだまだあります。


ちょっとブームが来ているかもしれない?今回は、そんな「微発泡ワイン」をご紹介したいと思います。

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