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「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン、「エル・ブジ」で伝説的ソムリエとして活躍したダビッド・セイハス氏。
エル・ブジ最後のシェフソムリエであり、2006年にスペイン最高のソムリエに輝いた実績もあるセイハス氏は、美食とワインの研究を経て2017年よりかねてからの夢であった自身のワイン造りを開始しました。
ワイン名の「イキガイ」は、日本語の「生きがい」とこのワインの産地であるペネデスの名物「GAII（雄鶏）」をかけ合わせた造語。
フレッシュな黄桃や熟したフルーツのアロマと花のような甘やかな香り。味わいは辛口で、地中海を思わせるソルティなニュアンスが良いアクセントとなっています。
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