ありそうでなかった、ワイン用ブドウを使ったドライフルーツ！

「食べるカベルネ・ソーヴィニヨン」！


ワインにぴったりのおつまみ、ドライフルーツ。コンビニやスーパーなどでも手軽に手に入り、日持ちもするのでストックしておくと重宝しますよね！


レーズンはブドウを乾燥させたいわゆる干しブドウ。一般的なレーズンは、食用ブドウを乾燥させて造られたものがほとんどですが、こちらはなんと…


●ワインの原料ブドウ、「カベルネ・ソーヴィニヨン」から造った干しブドウ！


カベルネ・ソーヴィニヨンて、食べられるの…？と思いますよね。


カベルネ・ソーヴィニヨンは食用ブドウに比べ粒は小さく、皮は厚く、しかも種もあるので干しブドウ向きではないとされていたのですが、メーカー様の努力により、通常のブドウよりも2倍の食物繊維、4倍のポリフェノールを残し、種もポリポリとした食感で残すことに成功しました！

乾燥させることによって凝縮した甘みと、ポリポリとした種の食感が楽しい♪


そのまま食べても美味しいですし、カベルネを使った赤ワインと一緒にいただくと、カベルネ・ソーヴィニヨンを120％堪能できるのでおすすめ！



↑試しにカリフォルニアのカベルネワインと合わせてみました。果実味が倍増して相性ピッタリでした！


チャック付きのパッケージなので、保存も便利。ヨーグルトやアイスに乗せたり、料理やお菓子のアクセントにするなど、幅広くアレンジしてお使いいただけます♪


「食べるカベルネ」ぜひ、お試しください！



■その他にも少量パックのおつまみ色々あります！>>