クロード・カザルは、メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有するレコルタン・マニピュラン。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきました。

常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニュの魅力は、ピュアでリッチなスタイル。ル・メニル・シュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンスや、オジェの大らかなエレガンスを豊かな果実が包みます。





シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズはその著書の中で、「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星に格付けています。

こちらはクロ・カザルの中でも、1950年代に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。

華やかで広がりのある熟度高い果実に加え、古樹の深みや綿密さを備えている。長い余韻には心地よい熟成感とナッツが漂う。豊満なオジェ村の魅力にフィネスを備えた偉大なグラン・クリュのシャンパーニュです。