トップ > シャンパーニュ
商品番号 W-CH23032525
価格13,805円(本体価格:12,550円)
[126ポイント進呈 ]
【販売期間:2024年3月30日12時0分〜2024年5月31日11時59分】
在庫数:11
エルマール・ロビオンは、ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したレコルタンで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。
ブドウは、フランスを中心に栽培されシャンパーニュの醸造で特別に認められているプティ・メリエを100%使用。
地元レリー村の区画「ラ・ショード・テット」0.25haの限定区画での生産。ステンレスタンクでアルコール発酵後、60%をステンレスタンクで、40%を228リットルの樽でマロラクティック発酵&4ヵ月間熟成しており、ドザージュはゼロ。
生産本数1200本のみの特別限定作品です。