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シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース 2002 赤 |
シャトー・グラシア 2020 赤 |
シャトー・パヴィ 2012 赤 |
シャトー・ディケム 1982 白 |
リフ 2017 赤 |
税込通常20,680円→ |
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税込通常65,890円→ |
税込通常151,800円→ |
税込通常39,490円→ |
18,480円 |
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36,190円 |
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アリゴテと言えば、ブーズロン、ブーズロンと言えばアリゴテ。それほどこのふたつは密接にリンクし、唯一無二の個性を発揮してきました。ブルゴーニュの名脇役といわれるアリゴテは、長らくその真価を認められていませんでしたが、ブーズロンの産地認定から脚光を浴びるようになります。
ロバート・パーカーの著書にも、ブーズロンの優良生産者として名が上がるドメーヌ・シャンジー。音楽の周波はバクテリアや水の分子に影響する、として発酵時にモーツァルトを流しているそうです。
カキや甲殻類、チキンと相性バツグン！フードフレンドリーなアリゴテをお楽しみください！