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スリーピラーズは、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむためのシリーズです。現ワインメーカー、ピーターさんはガイザーピークやラングホーンクリークワイナリーなどの有名ワインメーカーでワイン造りに携わり、スリーピラーズに加入しました。

肉料理が食卓に上がることの多いオーストラリアで、独自の進化を遂げたレッド・スパークリング。現地ではシャンパーニュのように使われ、前菜からメインまでの食事と合わせることが多いようです。ひとりでじっくり飲むワインではなく、みんなでワイワイ飲むようなスパークリングワインです。

南オーストラリア州のシラーズを中心にブレンドされ、ブラックベリーの香りや豊かな果実味、溌剌とした泡が特徴。ほのかに甘みも感じるため、醤油を使った甘辛い和食、特に照り焼きやすき焼きなどのお肉を使った料理と合います。

食事に合わせやすいオーストラリア赤スパークリング!ぜひ甘辛い和食と合わせてみて下さい!

ザ・グルメ スパークリング・レッドキュヴェ NV スリーピラーズ 赤 <br>The Gourmet Sparkling Red Cuvee / Three Pillars  スピード出荷
ザ・グルメ スパークリング・レッドキュヴェ NV スリーピラーズ 赤 <br>The Gourmet Sparkling Red Cuvee / Three Pillars  スピード出荷

ザ・グルメ スパークリング・レッドキュヴェ NV スリーピラーズ 赤 
The Gourmet Sparkling Red Cuvee / Three Pillars スピード出荷

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商品番号 W-OT20111616

価格1,419円(本体価格:1,290円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(3.0) 3.00

ソムリエのてつさん(11件) 購入者

60代/男性 投稿日:2021年11月03日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

以前別の生産者のシラーズの赤のスパークリングを飲んだことはあったのですが、これのほうが断然色が濃かったです。それでも渋みは抑えられていて面白い味わいです。赤のスパークリングを未経験の方はぜひお試しを。説明にあったすき焼きと合わせたのですがこれはイマイチでした。でもこのワインにドンピシャの料理があるような気がします。肉と野菜を煮込んだ料理かな。煮しめとかポトフとか。


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