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今やチリワインの中でも日本で知名度の高い部類に属する「コノスル」ですが、ワイナリーが出来たのは、１９９３年。コノスルのスローガンは、
「no family trees, no dusty bottles, just quality wine」
つまり、「代々伝わる家系図は無し、歴史を物語るようなほこりが被ったセラーも無し。ただ品質の良いワインがあるだけ」と、「歴史は無いけど、高品質のワインです」という、挑戦的なスローガンです。
その品質と価格は、まずイギリス市場で火が付き、2001年にはイギリスで最も売れたチリワインに！そして現在は世界中でそのコストパフォーマンスの高さが認められています。
コノスルのロゼ・スパークリングは、チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産のピノ・ノワールを100%使用。フレッシュなイチゴやブルーベリーの優しいアロマが感じられます。ジューシーな味わい、フレッシュなミネラル、滑らかな舌触りが特徴。余韻にも柔らかな果実の甘みが残ります。