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メオ・カミュゼを語る上で欠かせないのが、アンリ・ジェイエの存在です。アンリ・ジェイエは、「ブルゴーニュの神様」とも呼ばれることとなる人物で、当時は折半耕作で小作人としてメオ・カミュゼのワインを手掛けていました。
半耕作の契約が終了すると、メオ・カミュゼｈドメーヌ元詰めを本格的にスタートし、ジャン・メオの息子であるジャン・ニコラ・メオ氏が引き継ぎました。そしてアンリ・ジェイエは若きジャン・ニコラの指導に当たることになったのです。
そしてメオ・カミュゼは、1980年代にアンリ・ジェイエが樹立した醸造法のスタイルを、今なお継承し造り続けているのです。
こちらのワインはネゴシアンものですが、さすがメオ・カミュゼ。通常ドメーヌものよりもネゴシアンものの方が品質が下がると評価されることが多いのですが、メオ・カミュゼではドメーヌものを上回る出来栄えになることがあります。メオ・カミュゼのネゴシアンものは、「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」という名称です。