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    商品カテゴリ一覧 > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ポマール

    ポマール Pommard

    ワインの人気は、発音のし易さや覚え易さも少なからず影響を及ぼします。「ブルゴーニューオート・コート・ド・ボーヌ」のように長い名前だと、人に伝えるのも難しく、聞き間違えも起こしますので、その点で大きなハンデを負う事になります。海外(ワイン生産地にとっての海外)で人気になるワインは、「キャンティ」や「シャブリ」のような短い名前のワインが多く、そういった点で「ポマール」はその要素を満たしており、実際に1960年頃にはアメリカでは「ブルゴーニュと言えばポマール」といった雰囲気もあったようです。

    ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌの中心都市であるボーヌから、南に車で10分ほどの距離にあるポマール。その南にはヴォルネイが控えています。昔このあたりのワインは一括りで「ボーヌのワイン」と言われていましたが、ポマールだけは昔から「ポマール」という村の名前で流通していました。1936年にAOC法が制定される前の1924年には既に、ポマールとしての栽培区域や栽培品種が決められていました。

    ポマールと名のれるワインは赤ワインだけです。比較的繊細さや果実味が売りのコート・ド・ボーヌの赤ワインの中では少し特異な存在で、骨太でフルボディのワインが生まれます。粘土が多く、鉄分を豊富に含んだ土壌が、ワインにしっかりとした重厚な骨格を与えています。タンニンも豊富で、最上級のポマールが真価を発揮するには、10年以上の熟成が必要になります。イチゴのようなチャーミングなピノ・ノワールとは正反対です。

    ローヌなどの濃厚なワインが好きな人は、コート・ド・ボーヌならポマールがお勧めとよく言われます。濃い味好きのアメリカ人が好む理由もこのあたりにありそうです。

    ポマールの主なプルミエ・クリュ(一級畑)


    ポマールにグラン・クリュ(特級畑)はありませんが、数多くのプルミエ・クリュ(1級畑)があります。とはいえ、ボーヌのように畑の殆どがプルミエ・クリュという訳ではなく、畑全体の3分の1程度がプルミエ・クリュになります。

    プルミエ・クリュの中でも別格的存在が、レ・グラン・ゼプノ、レ・プティ・ゼプノ、レ・リュジアンの3つ。中にはこの3つの畑はグラン・クリュに認定すべきとう人もいます。また、グラン・ゼプノとプティ・ゼプノに跨る形で、クロ・デ・ゼプノという石垣で囲まれた有名な区画があります。

    レ・ザルヴレ(Les Arvelets)
    レ・ベルタン(Les Bertins)
    レ・ブシュロット(Les Boucherottes)
    ラ・シャニエール(La Chaniere)
    レ・シャンラン(Les Chanlins)
    レ・シャポニエール(Les Chaponnieres)
    レ・シャルモ(Les Charmots)
    クロ・ブラン(Clos Blanc)
    クロ・ド・ラ・コマレーヌ(Clos de la Commaraine)
    クロ・ド・ヴェルジェ(Clos de Verger)
    レ・コンブ・ドゥスュ(Les Combes Dessus)
    レ・クロワ・ノワール(Les Croix Noires)
    デリエール・サン・ジャン(Derriere Saint-Jean)
    レ・グラン・ゼプノ(Les Grands Epenots)
    レ・プティ・ゼプノ(Les Petits Epenots)
    レ・フルミエ(Les Fremiers)
    レ・ジャロリエール(Les Jarolieres)
    アン・ラルジリエール(En Largilliere)
    レ・ペズロル(Les Pezerolles)
    ラ・プラティエール(La Platiere)
    レ・プテュール(Les Poutures)
    ラ・ルフェーヌ(La Refene)
    レ・リュジアン(Les Rugiens)
    レ・ソシーユ(Les Saussilles)
    ル・ヴィラージュ(Le Village)

    ポマールの主な生産者


    コント・アルマン

    最良のプルミエ・クリュ、クロ・デ・ゼプノを所有する、古くからの歴史を誇る生産者。長年クロ・デ・ゼプノだけを造ってきましたが、1994年にオークセイ・デュレスやヴォルネイの畑も購入し、生産範囲を拡大しています。1991年から参加したバンジャマン・ルルー氏が本格的にビオディナミを導入。

    ジャン・マルク・ボワイヨ

    オリヴィエ・ルフレーヴでワインを造っていたジャン・マルク・ボワイヨ氏が1985年に独立して設立したドメーヌ。ポマールの借地からスタートしましたが、現在はピュリニー・モンラッシェやムルソー、ヴォルネイなどを所有。流石はルフレーヴにいただけあり、白ワインのクオリティーは抜群。白に押されがちですが、赤ワインも秀逸です。

    パラン

    1803年からの歴史を誇る老舗。一時評価を落とした時もあったが、近年は2009年からビオロジックに転換するなど品質向上が目覚ましく、「名門復活」といった評価を得ています。

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    ポマール・プルミエ・クリュ 2001 パトリック・クレルジェ 赤 <br>Pommard Premier Cru / Patrick Clerget  スピード出荷

    DMコード:0440ポマール・プルミエ・クリュ 2001 パトリック・クレルジェ 赤 
    Pommard Premier Cru / Patrick Clerget スピード出荷

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    価格5,380円(消費税込:5,810円)

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    ポマール プルミエ・クリュ ルフェーヌ 2010 ラトゥール・ジロー 赤 <br>Pommard Premier Cru Refene / Domaine Latour Giraud  スピード出荷

    DMコード:0477ポマール プルミエ・クリュ ルフェーヌ 2010 ラトゥール・ジロー 赤 
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    価格6,490円(消費税込:7,009円)

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