2020年 6月 の投稿一覧

ニュージーランドワイン、飲むならこれ!ソムリエのおすすめ13選

ニュージーランドワインのすすめ

南半球にある人間よりも羊の方がたくさんいるニュージーランド。


自分たちのことを「キウイ」と呼ぶフレンドリーな人々の国で、ご存じの通り、自然がいっぱいです。そして、カフェやアート、クラフトビール造りの盛んな国でもあります。

もうひとつ忘れてはいけないのが、ワインです!

 

ニュージーランド・エアラインでは「白ワインと赤ワイン、どちらになさいますか?」ではなく、「ソービニヨン・ブランとピノ・ノワール、どちらになさいますか?」と聞かれるとか…。


全世界の生産量からいえば、ほんの1%にすぎないニュージーランドワインですが、ぶどうの栽培技術や日々進歩する醸造技術のおかげで、近年、国際的な評価が上がってきているニュージーランドのワイン。

そんなニュージーランドで造られるおすすめのワインをご紹介していきます。

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【ソムリエ対策】エクセレンス取得者が語る、合格必勝法とは? ~筆記試験編~


J.S.Aソムリエ/ワインエキスパートの上位資格となる「ソムリエ・エクセレンス/ワインエキスパート・エクセレンス」。旧名「シニアソムリエ/シニアワインエキスパート」の方が聞き馴染みがあるかもしれません。

2015年あたりから急激に難しくなり、昨年2019年のソムリエ・エクセレンスの合格率は、10%を切った8.2%という驚愕の数字に!

今や超難関試験となったエクセレンスですが、実は筆者もこの試験に挑戦した一人です。

筆者は、2017年に受験し一次試験は突破したものの、二次は不合格。2018年に二次試験からの受験で、二次三次を突破し、2年がかりでなんとかソムリエ・エクセレンス(当時はシニアソムリエ)に合格することが出来ました。

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ワイン初心者専用!プロのおすすめ15本、ソムリエ厳選ワインリスト

ワイン初心者専用!プロのおすすめ15本、ソムリエ厳選ワインリスト

こないだ行ったお店で飲んだワイン、すごく美味しかった!

ワインは初心者だけど、今度自分でも買ってみよう。

そう思ってショップを覗いてはみたものの、とにかく種類が多すぎて…

どうやって選んだらいいかわからない!

「生産地やブドウの種類で選びましょう」とか突然言われても、そこまで詳しくなりたいわけじゃないし…しかも揃いも揃って、なんでこんな名前長いの!?

そう思われるのも当然、実際ワインって本当に複雑で、初心者の方がいきなり選ぶのは無理があります。

だからせっかくワインに興味を持っても、足を踏み入れる直前で、多くの方があきらめてしまうんですよね。

そこで今回、小難しい話は一切抜きにした、ワイン初心者のためのワインリストを造ってみました!

ソムリエが厳選した、美味しい良質なワイン合計15本を、「全く知識が無くても選べる」ようにご紹介しています。

最初は誰もが初心者です。楽しく気軽なワインライフを、ここから共に歩み始めましょう!

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