サングリアとはワインにフルーツやスパイスを加えた飲み物です。甘味とフルーツの風味が特徴的で、スペイン・ポルトガルで親しまれています。ワインにフルーツを加えて作る甘めのカクテルのようなものであり、爽やかで親しみやすい味が人気です。

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ホットワインは、ワインに果実・果皮や香辛料・甘味料を加えて加熱して作る飲み物です。多くの場合赤ワインで作られますが、一部地域では白ワインでも作られています。

ホットワインの中でも最も有名なのが、ドイツのグリューワイン。最近は冬場になると店頭ても見かけることの多いワインです。

スパイスと温められたアルコールの効果で、心も身体もポカポカにしてくれる寒い季節にぴったりの飲み物。本場ドイツでの一冬の消費量は5,000万リットルにも上ると言われ、冬の風物詩としてしっかり定着しています。

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世界で人気沸騰中のオレンジワイン。

レストランやスーパーでもチラホラ目にし、日本でも浸透しつつあるオレンジワインですが、どんなワインかと聞かれるとしっかり答えられる人はそう多くないはずです。

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シェリー酒ってご存知ですか？

日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、シェリー酒は世界三大酒精強化ワインの一つに選ばれていて、スペインではとってもポピュラーなお酒なんです。

飲んだ経験がある方の中にはシェリー酒独特の風味が苦手、通好みな味でちょっと敷居が高い・・・なんて思われているかもしれませんが、カクテルにすれば、ぐっと飲みやすくなりますよ！

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夏といえばスパークリングワイン。

こんなに暑い日だからこそ、ご自宅でスパークリングワインをバンバン開けたいところですが・・・開栓に失敗すると泡が吹きこぼれたり栓が飛んだりと、慣れるまではちょっと恐いですよね。

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