1983年のサントーバン・ブランという、現地でもなかなか手に入らない激レアのワイン

このワインについて

パトリック・クレルジェの父モーリス・クレルジェは、サン・トーバンにドメーヌを所有していましたが、1993年に全てを売却し廃業しました。当時のワインの在庫は、息子のパトリックがそのまま引き継ぎ、大切に保管してきました。レ・フリオンヌは、サン・トーバンの東側斜面に広がる1級畑です。

生産者について

ワイン生産者としての歴史を13世紀まで遡れるという、ブルゴーニュ随一の名家に生まれたパトリック・クレルジェは、一族のもとで修業を重ねた後の1994年、自身のメゾン「セレクション・パトリック・クレルジェ」をボーヌに設立しました。以降、ブルゴーニュをはじめフランス全土のワイン生産地からバルクやボトルで仕入れた確かな品質のワインを、自社ブランドラベル、もともとの生産者のラベル、得意先のPBラベル等で販売するという柔軟なサービスが各国のプロ達から高く評価され、今日では世界25ヵ国に多数の顧客を抱えるのみならず（日本の取引先も15社を数えます）、「エール・フランス航空」「ユナイテッド航空」「シンガポール航空」「全日空」等々、12社の航空会社のビジネスクラスまたはファーストクラスにワインを提供しています。2007年には、シュヴァリエ・デュ・タストヴァンに任命されています。