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投稿日:2021年07月29日
ローヌらしいしっかりとした凝縮感があります。果実味が豊かで、ほんのり樽のニュアンスも感じます。初日は少し尖った印象もあるものの、2日目にはすっかりまろやかになって、ほどよい酸味とタンニンが甘やかさの中に溶け込み、とても飲みやすくなります。太陽をたっぷり浴びて育った葡萄の朗らかさを感じることのできるファインワインです。
投稿日:2021年07月03日
初日はかなりタンニンが強く、ガツンときますが、2日目になると果実の甘みを感じるまろやかさになります。凝縮感のある果実味が特徴のワインです。単体でもおいしいですが、お肉系の食べ物と飲むのが良いかもしれません。パワフルさとエレガンスが共存したワインだと思います。
初日からの変化が楽しめるお値打ちワインです。初日はかなり硬めのボルドーのイメージ。タバコやスパイスのニュアンスが強い。2日目はカリフォルニアらしさが前面に出て、甘草などのハーブの香りやコーヒーの雰囲気、甘やかさとタンニンのバランスが良い。本格的なCSの複雑さを楽しめます。
投稿日:2021年06月18日
プリミティーヴォの甘みとネグロアマーロの苦味のバランスが素晴らしく、アパッシメントの濃厚な飲み口が最高の満足感を与えてくれます。アルコール度数が高いので飲み過ぎ注意ですが、ぐいぐい進んでしまいます!!うまかった…またぜひ飲みたいです!!
投稿日:2021年04月12日
アロマティックな品種の特徴がよく出ていると思います。まずはトロピカルよりの果実のアロマが感じられます。アタックは酸味主体で、果実を口に入れたような印象です。アルコールはさほど主張せず、クリアな爽やかさです。飲み下したあと鼻に抜けていく余韻は、少し香水のような華やかな芳香が感じられます。この値段で楽しめるのがニューワールドワインの良さですね。
これは旨いです。干し椎茸の出汁感。熟成香がはっきりと感じられ、酸味はありながらも滑らかにこなれたタンニン。飲み始めから飲み終わりまで、余すところなく楽しませてくれるワインです。チャーミングさが20年の熟成を経てエレガントな大人の魅力に進化したようなワイン。たっぷり楽しめました。古酒好きの方はぜひ。
グラスに注いだ瞬間からトロピカル寄りの果実の香りがしっかりと広がります。濃厚さというよりは爽やかな酸味主体の白ワインという印象でした。果実味をしっかり感じたい方にはとても良いかもしれません。ソーヴィニヨンブランがお好きな方は気に入るかもしれません。お料理とのマッチングも幅が広く感じられました。南アフリカのワインは本当によくできたものが多いなと感じるワインでした。
カリフォルニアのシャルドネの旨さを実感することのできる白ワインです。樽由来の甘やかな風味と、爽やかな果実味、香りもしっかりしており、グラスに注いだ直後から、喉の奥を通って鼻に抜けていく余韻まで、贅沢に楽しめます。これはまたリピートしたいですし、スペルバウンドの赤も飲んでみたくなりました。
これはさすがに旨いです。カリフォルニアらしい陽気さはありながらも、格式の高いバランスも感じさせます。甘やかさと果実味、酸味とタンニン、すべての要素がきちんと整理されている感じです。グラスに注いだ瞬間からアロマがたちのぼり、質の高いワインであることがすぐにわかります。今回は安く入手することができましたが、通常価格でもぜひリピートしたいです。