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投稿日:2019年07月15日
私の評価はコストを重視するのですが、このマコン・ヴィラージュは抜群です。白魚のカルパッチョに合わせてみましたが、両方で素晴らしい共演ができたと思います。柔らかい酸味と重みのある香りが、白ワインを軽く見ていた友人たちを魅了させたのです。ちょっと自慢のひと時でした。
この品質でこの価格なら家飲みに申し分ありません。少し酸味が強いのが気になりますが、それはピノの性格でしょう。もしかしたら少し時間をおいて飲めばよかったのでしょうが、美味しかったので1時間位で飲んでしまいました。それでも最後の方は香りが際立ち、味も多少落ち着いた感じがしました。
投稿日:2019年06月26日
お得感から飛びついたポマールですが、これは買いでしょう。開栓当初から魅惑的な香りが誘惑してきます。酸味もイヤミがなく、ポマールの軽い苦味が素敵です。3本買ったので残りは1年後と2年後に飲もうと思います。
ポマールは大概ハズレ無しです。このドメーヌもポマールらしい芳醇な香り、少しの苦味と明るい酸味を調和よく楽しませてくれますした。クラシックをバックに癖のないチーズやサラミと一緒に静かに楽しんでください。
アリゴテのワインは初めてで、楽しみにして開栓したのですが、最初の感想は”え?水”というのが飾らない感想でした。今の感想は品のいい滑らかな口当たり、香りは普通。 結局私が冷やしすぎていたのです。少し控えめに冷やすと、ポトフなどに合うとても淑やかな白ワインです。