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投稿日:2020年08月24日
普段あまり飲まない地域で20年熟成ものなので非常に楽しみにしていましたが、残念なものでした。 抜栓時 コルクに吹いてしまったような跡があり嫌な予感、ワインの香りが広がるなか違和感を覚えるまじった香り 澱もあるのでデキャンタージュを行い、待つこと30分。 そこにあったのは、ワインビネガーを彷彿させる酸味とニュアンス、後味に残るえぐみでした ワインは一期一会 管理状態にも左右されますが、縁なかったと残念に思います