シャトー・ペトリュス、シャトー・ル・パンが軒を連ね、格付制度がないながらも、ボルドーで最も高額なワインを生み出すポムロル。


それゆえポムロルのワインはあまり有名でないシャトー手が届かず、この高騰の波も手伝って、お手頃なワインなど存在しない産地となってしまいました。


そこで皆さんに提案したいのが、こちらの ラランド・ド・ポムロル。 ポムロルの南に広がり、ワインの特徴も似ている・・・


●次世代銘醸地！


まだ世界に見つかっていないけど、徐々に資本が入りつつあり、ポムロルがあっという間にスターダムを駆け上がったように、スターの原石の感もある産地です！いわゆるコストパフォーマンスの良い産地！


そんなラランド・ド・ポムロルのシャトーはまだあまり輸出に向けられていないのですが、唯一このシャトーだけは有名と言ってもいいかもしれません。


その名がシャトー・シオラック！ラランド・ド・ポムロルの中でも最大の畑を持ち、記録をさかのぼれば18世紀までつながる、由緒あるシャトー！まさに この地のリーダー的存在！


そして、なんとシャトー・ラトゥールと同じオーナー、その縁で醸造チームにはラトゥールのスタッフがいて、ペトリュスも手掛けた名醸造家ジャン・クロード・ベルエ氏がコンサルタントに就任している・・・


●超一流オールスターチーム！


がワイン作りを手掛けているんです！それぞれ、 ボルドー左岸と右岸を代表するビッグネーム同士のドリームタッグ！


2014年にこのチームが出来上がり、劇的な品質向上を遂げ、注目度も当然アップ！今回用意したのはそんなシャトー・シオラックの・・・


●最新当たり年2018ヴィンテージ！


新樽率25%のフレンチオーク樽と大樽で14ヶ月熟成。ブラックチェリーとスパイスのノーズ。フルボディでたっぷりとジューシー、そして素晴らしいストラクチャーを備えています。


典型的な右岸ボルドー！赤身肉のステーキやローストビーフと一緒に、もちろん軽いおつまみでも楽しめる豊かな味わい！様々なシチュエーションで楽しめます！


敏腕醸造家の手により、急激に進化を遂げているシャトー・シオラック。3〜6年ほど熟成に耐えるといわれていますが、 2018年はちょうど飲み頃の入り口！


これから好みに応じて熟成させても良し！今飲んでも良し！ 実は2020年からシャトー・カロン・セギュールのオーナーに変わったため、このオールスターチームはやむなく解散となり、もしかしたら作りが変わるかもしれません・・・


そんな事情もあって2018年ヴィンテージを今紹介している、と言うわけです！


次世代銘醸地ラランド・ド・ポムロルのシャトー・シオラックから！

超一流オールスターチームが作る当たり年2018年右岸ボルドーをお楽しみください！