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ブルーノ・ジャコーザ スプマンテ・エクストラ・ブリュット 2015 ブルーノ・ジャコーザ 白 |
スパークリング ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2016 ソーコル・ブロッサー ロゼ |
ミネラル・ブリュット トラディショネル NV ヴァイングート・ヴァインライヒ 白 |
ルイ・ロデレール クリスタル 2014 白 |
ブレイキー・ボトム キュヴェ・ジャック・パイク 2015 白 |
税込通常8,624円→ |
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お支払いについて
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※代引の場合、代引き手数料300円（税込）が発生致します。
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SO2無添加で造るブドウの生き生きとした旨みが感じられる赤ワイン！
このワインについて
ブドウ品種：グルナッシュ90％、シラー10％。栽培面積3.5ha。ビオロジック「エコセール」認定。収穫量27hl/ha醸造・熟成：100%除梗。発酵前の低温マセレーションを6日間実施。醗酵はセメント槽を使い、20日ほどマセラシオンしながらエキス分を抽出する。セメント槽で約12ヶ月熟成。熟成中に時間をかけて澱引きをするため、清澄およびろ過はしない。