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斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティ このワインについて フミーリャの北部にある畑の面積は、40ha。20haが自社畑で、20haは契約農家の葡萄を使っています。標高700mの北向きの斜面です。大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間の降雨量はわずか250mmという極端に乾燥した土地です。土壌は石灰質で、30cmも掘ると岩ばかりになります。モナストレスに最適な畑です。樹齢の若いものをコモロコに使いますが、それでも樹齢は25〜30年です。植密度は、1ヘクタール当たり1,600本。葡萄の収穫は手摘みで行ないます。 ワインメーカーは、ファン ヒル グループの総合エノロゴ バルトロ アベリャンです。発酵前に、8度でプレマセラシオンを2日間行います。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。熟成は4ヶ月、ボトリング前に軽くフィルターをかけます。 フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスがいっぱいに広がります。口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。「comoloco」とは、madとか、crazyという意味で、ラベルの絵はウッドペッカー(キツツキ)です。 生産者について オロワインズは、ヒル ファミリー エステーツの全てのワインの販売拠点です。また、コモロコ(フミーリャ)とケンティア(リアス バイシャス)の二つのブランドを手がけています。コモロコは、ヒル ファミリー エステーツが葡萄の栽培から、醸造、瓶詰めまでを行います。また、全てのワイナリーの樽毎タンク毎の状態を管理しています。ワインメーカーは、ファン ヒル グループの総合エノロゴ バルトロ アベリャンです。 pick up
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スペインワインは今や ハイコストパフォーマンス銘柄の宝庫、 価格が安くても評価の高いワインを造る生産者が次々と名を上げてきました。
そんな中でも2003年、フミーリャの ヒル・ファミリー・エステーツ によって誕生した オロワインズ は、明確なコンセプトと独自の哲学を持つ事で、画期的な成長を遂げてきた注目ブランドです!
オロワインズには優良な7つのワイナリーが集結、ワインを生産する上で一つの会社のように密接に連携を取る事で、いわば ワイン・メーカーズ・グループ のような運営方法を採っているのが特色。
生産地も醸造責任者も異なりますが、ワイナリー同士が助け合いつつ良質なワインという同じ目標を目指し…
●スペインの土着品種にこだわる事
●古い樹齢の保護と伝承
●知名度は低くても、伝統的で上質なワイン地域への参入
という共通のコンセプトを掲げて活動しています。
そして 従来の原産地呼称にとらわれず、ワイナリー同士が意見を交換してワインに用いるブレンドを決定、その際は必ず自分たちのテイスティングによって判断する ようにしているのだそうです。
今回ご案内するオススメワイン 「コモロコ」 は、キツツキをモチーフとしたラベルに派手な印象を受けるものの、その味わいはタンニンのバランスが良く取れた、豊かな果実味とエキゾチックなアロマが楽しめる完成度の高い仕上がり。
このコストパフォーマンスは日本のワイン誌 「ワイン王国 NO.78」 でも評価され、1000円台の赤ワインブラインドテイスティング企画において、見事 五つ星 を獲得していました。
さらに誌面では 「中華料理と一緒にカジュアルに楽しみたい」 というキャッチコピーで紹介されていますが、アジアンな傾向の味付けの肉料理などには、モナストレルの自然な甘みがまさにベストマッチする味わいだと思います。
ヒル・ファミリー・エステーツによって新風を起こしたオロワインズ、これからも目の離せない品質重視の革新的ワイナリーです!