バロン・ド・ロスチャイルド

BARONS DE ROTHSCHILD

世界で最も有名な一族の中の一つであるロスチャイルド家。シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド､シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを保有するバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドという、3つのロスチャイルドが、これまでの250年にも渡る功績と精神的価値を共有し、代表するシンボルとして造り出し、世に送り出したのが、このシャンパーニュ｢バロン・ド・ロスチャイルド｣です。

ロスチャイルド家の兄弟五人の団結のシンボルでもある｢5本の矢｣が赤い盾を囲んでいる紋章ををボトルに施した極上のシャンパーニュ。人気ワイン漫画でも取り上げられるなど、世界的に高い評価を受けています。因みに、日本の某有名歌舞伎役者の結婚式でも振舞われ話題になりました。

ロスチャイルド家のモットーは｢調和｣、｢誠実｣、｢勤勉｣

Concordia, Integritas, Industria.日本語では｢調和｣、｢誠実｣、｢勤勉｣そ意味します。このモットーがボトルにも刻まれています。ロスチャイルド家は、元は18世紀の後半にフランクフルトのゲットー(ユダヤ人隔離居住区)出身のマイアー・アムシェル・ロートシルトが銀行家として成功したのが始まりです。彼の五人の息子がヨーロッパ各地で更に銀行業を拡大させ現在に至ります。

1853年からフランス・ボルドー地方の最高格付けを得ている｢５大シャトー｣であるシャトー・ムートン・ロートシルト、シャトー・ラフィット・ロートシルトを次々に購入。ワイン事業に参入し始めます。近年ではアメリカ・カリフォルニア州のナパ・バレーの｢オーパス・ワン｣やチリの｢アルマヴィーヴァ｣など｢ニューワールド｣でのワイン事業も世界的に高い評価を得ています。

｢草原を駆ける若雄鹿｣と、漫画神の雫にも登場

フレッシュで花のような香り、滑らかな飲み口、サラリとしていて飲みやすいのが｢バロン・ド・ロスチャイルド｣のシャンパーニュの特徴です。2010年に人気漫画｢神の雫｣に登場した際は「〜伸びやかな脚で優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと草原の爽やかさが同居している〜」と表現されました。

3年以上に渡る長期瓶内熟成。極上のエレガンスを追求

｢バロン・ド・ロスチャイルド｣が自身の理想として掲げているのは｢フレッシュさ｣、｢純粋さ｣そして｢フィネス(洗練)｣の３点です。この３点を備えたシャンパーニュはブリュット、ロゼ、ブラン･ド･ブランの３種類となっています。

この３点を実現するため、畑は選りすぐりのグラン・クリュもしくはプルミエ・クリュのみのブドウを使用。醸造過程でも全てのキュヴェでドサージュ(補糖)は控えめにしています。熟成期間は瓶内熟成で3年以上と長期の熟成を課しており、全ての要素の一体感を高めてキメ細やかな泡を生み出すことに成功しています。食事を引き立てる、極上のエレガンスを味わうことが出来る逸品です。

｢バロン・ド・ロスチャイルド｣のラインナップ

シャンパーニュ・バロンド・ロスチャイルド・ブリュットNV

シャンパーニュ・バロンド・ロスチャイルド・ブラン・ド・ブランNV

シャンパーニュ・バロンド・ロスチャイルド・ロゼNV

シャンパーニュ・バロンド・ロスチャイルド・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ