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山麓で獲れたフラッシュなブドウの味わいを表現した1本！
このワインについて
しっかりとした白い花の香りはエレガントで、複雑な背景に微妙なトーストを感じます。口いっぱいに果実味が広がりしっかりとした酸が全体を引き締めます。生産者について
リオハでエンジニアリングとエノロジーを学んだ後に、ボルドー、トスカーナ、ニュージーランド、カリフォルニアのワイナリーで働いていました。スペインに帰国後、リオ派の標高が高く、高い樹齢のブドウ樹が残る畑を見つけ、ひとめぼれし自身にてワイン造りを始めました。リオハの中でも標高が一番高く、樹齢の高いガルナッチャ、テンプラニーニョ、ヴィウラ、グラチアーノ種を栽培しています。木樽に加えてアンフォラも用い、テロワールの味わいを最大限に表現できるよう余計な人為的介入は極力しない醸造をしています。